Archivos para thebeerbox

¡El Duende Verde ha llegado!

Posted in TBB staff with tags , on abril 29, 2010 by TheBeerBox Staff

Saludos Beer Lovers!

El día de hoy les traemos algo completamente nuevo que les aseguro que ninguno pensó ver en TheBeerBox; para comenzar debemos informarles que la grandiosa Hobgoblin ha vuelto de los bosques de Wychwood y está de nuevo en nuestras boutiques esperando a sorprender y deleitar a los paladares mexicanos.

Con el regreso de Hobgoblin viene la reseña de hoy, ¡una CIDRA!, ¿Porqué una cidra en TheBeerBox?, preguntarán muchos; bueno pues siendo hermana de la gran Hobgoblin (ya que ambas son hechas por la cervecería de Wychwood), simplemente no pudimos resistirnos a traerla, probarla y deleitarlos con su sabor.

La cidra en cuestión se llama Greengoblin, y ya pensándolo bien, calificaría más como la prima de Hobgoblin que como su hermana, sin embargo siguen siendo parientes, ya que, aunque la cidra se hace de una materia prima completamente distinta de la utilizada para la cerveza ( jugo de manzana manzana en lugar de malta de cebada), ambas bebidas se someten al proceso de fermentación para su elaboración.

Greengoblin no es cualquier cidra, es una bebida elegante y sutil, ya que su sabor tiene notas dulces así como notas amargas; de un final seco y sabor refrescante, es una bebida ideal para estos días calurosos; de un cuerpo ligero y alta astringencia, te cautivará con el sonido burbujeante que produce al servirse y su color dorado y transparente.

Su presentación es de 500ml en una apropiada botella verde; los coleccionistas no podrán resistirse ya que su curiosa etiqueta presenta a un duende verde sosteniendo un caliz medieval en una excelente ilustración; los fanáticos de los comics no podrán dejar de hacer la comparación de Greengoblin y Hobgoblin con los archienemigos de Spider-Man.

La cidra Greengoblin, es producida en una asociación entre la cervecería Wychwood y Thatchers Cider Producers, los cuales llevan produciendo cidra de calidad por más de 100 años; las manzanas utilizadas son variedades específicamente destinadas para este uso, como pueden ser Dabinett y Somerset Redstreak, mismas que son cuidadosamente seleccionadas, lavadas y clasificadas, las hojas y ramas son removidas y las manzanas son aplastadas en un molino para cidra para sacar el jugo, el cual es después llevado al Vat House, lugar en el cual se lleva a cabo la fermentación a través del uso de una selección de levaduras (tal como la cerveza); una vez fermentada, se lleva a la cabina de maduración.

La cidra Greengoblin es después madurada en barriles de roble de 100 años de antigüedad, lo cual proporciona su característico sabor. Una vez madurada, la cidra se filtra, pasteuriza y se somete a un proceso de carbonatación (con lo cual adquiere la astringencia necesaria en una buena cidra.

Esperamos que pronto nos visiten en nuestras boutiques para saborear esta delicia inglesa, que aunque no es cerveza, conserva todo el carácter y personalidad de las Ales inglesas.

Cheers!

Tradición se dice Schlenkerla

Posted in TBB staff with tags , on abril 16, 2010 by TheBeerBox Staff

Saludos amantes de las grandes cervezas del mundo!

El día de hoy traemos para ustedes una pequeña reseña de una de las cervezas más exóticas en nuestro repertorio; hablamos de “Aech Schlenkerla Rauchbier Märzen”… Raro el nombre ¿no? Por esto, en adelante nos referiremos a ella sólo como Schlenkerla, ya que este es el nombre de la marca.

Esta cerveza, creada de manera prácticamente artesanal en el pueblo de Bamberg en Alemania (Patrimonio de la humanidad de la UNESCO), es del estilo Rauchbier, o cerveza ahumada; de un color negro y cuerpo robusto, es una cerveza que no se parecerá a nada de lo que hayas probado, ya que, durante su proceso de malteado (el proceso se describió en nuestro post dedicado a la malta) la cebada es secada con humo del árbol del Fagus, lo cual provoca que la malta tome sabores quemados e intensos.

El proceso de malteado se lleva a cabo en su totalidad en las instalaciones de la cervecería de Schlenkerla, lo cual la diferencia de la gran mayoría de las cervecerías las cuales por lo general adquieren la cebada ya malteada de empresas dedicadas a la elaboración de malta de distintos tipos; esto, hace que el proceso de fabricación de esta joya cervecera sea aún más extenso que el de otras cervezas.

Tostado de la malta

Schlenkerla, y en general el estilo Rauchbier, pertenece a la familia de las Lager, es por esto que es una cerveza de baja fermentación, la cual debe llevarse a un proceso de maduración, mismo que marca otra diferencia entre Schlenkerla y otras cervezas, ya que Schlenkerla, lleva a cabo su proceso de maduración en las antiguas cavernas de la ciudad de Stefansberg, las cuales son parte de un sistema de túneles con más de 700 años de antigüedad; este proceso ha permanecido intacto por siglos, y estas cavernas siguen siendo utilizadas por sus bajas temperaturas que permanecen durante todo el año; este es un dato interesante ya que la gran mayoría de las cervecerías modernas, tienen sus propias bodegas refrigeradas para este proceso de maduración o guarda (o Lagering en alemán).

Schlenkerla ha sido la cerveza característica de la ciudad de Bamberg por siglos y dado que sus procesos no han cambiado desde la creación de esta delicia, se ha convertido en un ícono de la cultura cervecera en Alemania; los habitantes de la ciudad de Bamberg, dicen que uno no puede decir que visitó Bamberg si no hizo una escala en la tradicional taberna de Schlenkerla, en la cual, puede disfrutarse esta Rauchbier, directamente del barril, mismo que sigue siendo de madera de roble, conservando una tradición más.

Llenado de los barriles

El origen del nombre de Schlenkerla sigue siendo incierto, sin embargo, la leyenda que prevalece sobre las demás, dice que el nombre se tomó de la forma peculiar de caminar de uno de los primeros maestros cerveceros (Schlenkern, es una expresión en un dialecto alemán que se refiere a la forma irregular de caminar que tiene una persona alcoholizada), lo cual dio el nombre a la cerveza, la cervecería y la taberna.

Esta cerveza, por muchos es considerada un manjar, y por otros, una cerveza que solo probarán una vez en su vida, llevándonos de nuevo al viejo dicho: “La mejor cerveza es la que más te guste”, ya que la cerveza es de un sabor intenso y tostado con un aroma predominantemente ahumado, y por lo tanto no podría asegurar que se convertirá en una de sus predilectas, lo que si puedo asegurar, es que será una experiencia completamente nueva para los amantes de las grandes cervezas del mundo.

Ha sido un gusto poder platicarles acerca de esta delicia, ya que, además de su tradición y excentricidad, es una de las favoritas del autor de este artículo, así que los invito a que se acerquen a nuestras boutiques y expandan sus horizontes cerveceros con esta maravilla.

Prost!

La primavera llegó, y una lager destapó

Posted in TBB staff with tags , on marzo 27, 2010 by TheBeerBox Staff

La-primaverallego

Hey BeerLovers!

¡La primavera ha llegado! Y con ella las altas temperaturas que unos padecemos y otros disfrutamos, pero que independientemente de eso, todos disfrutamos más con una buena cerveza. Es por esto que en la entrada de hoy, hablaremos acerca de la familia de las Lager.

Muchos cometemos o llegamos a cometer el error de creer que el término “Lager” se refiere a las cervezas claras exclusivamente, sin embargo Lager engloba a una de las dos grandes familias de la cerveza (la otra siendo la Ale), por lo cual, existen tipos de lager que van desde el color dorado, hasta el más oscuro, ya que el color es determinado por el cereal y su proceso de malteado.

La familia de las lager, se diferencía de la ale en distintos aspectos:

  • Levadura: La Lager utiliza la levadura denominada “Saccharomyces Uvarum” mientras que la Ale utiliza “Saccharomyces cervisiae”
  • Conducta de la levadura: A la levadura utilizada en la Lager se le llama de “baja fermentación” (ya que durante el proceso de fermentación, esta levadura tiende a subir) mientras que la Ale se le llama de “alta fermentación”
  • Temperatura: La temperatura a la que se fermenta una Lager tiende a ser baja, mientras que las Ales se fermentan a temperturas más altas.
  • Tiempo de fermentación: Las Lager tienden a fermentarse en lapsos de tiempo que pueden ir desde un par de semanas, hasta varios meses, mientras que las Ales se fermentan en lapsos de 1 hasta 4 o 5 semanas máximo.

La diferencia más importante por obvias razones es la que se presenta en boca; las lagers, dadas las condiciones de su fermentación, tienden a ser de cuerpos más ligeros, con mayor astringencia y de aromas y sabores más sutiles, mientras que las ales presentan más caracter y cuerpo.

Como sabemos, hay cervezas para toda ocasión y contexto, es por esto que queremos hacer énfasis en las lagers, que son muchas veces descartadas por amantes de las buenas cervezas, sin embargo, aunque las Lager puedan perder cierto encanto después de concer algunas buenas Ales, estas cervezas siguen siendo ideales para días calurosos, para asados y parrilladas y para acompañar con ciertos alimentos (a mucha gentele encanta la combinación de Lager y pizza).

También es importante hacer énfasis en que el hecho de que la familia de las lager por lo general no tenga tanto caracter y variedad de sabores como las Ale, tampoco se salvan de ser evaluadas, por lo tanto hay lagers muy buenas y lagers muy malas, así que aunque se sirvan frías y su mayor atractivo sea su frescura, cátenlas, disfruten de su sabor y descubran que no es lo mismo una cerveza de la tiendita, que una gran lager alemana o artesanal mexicana.

Algunas recomendaciones del staff de TheBeerBox para que conozcan lagers de calidad son las siguientes:

  • Samuel Adams Boston Lager (una de las favoritas del staff)
  • Pilsner Urquell
  • Löwenbräu
  • Stella Artois
  • Bitburger Pilsner
  • Shiner Bock
  • Mönchshof Schwarzbier

Así que ya saben, vengan a nuestras Tabernas & Tiendas Boutiques y búrlense del calor acompañados de una lager bien fría!

Cheers

TheBeerBox Staff, fanáticos de las buenas Cervezas en el Mundo.

Cerveza Bock, historia y Origen.

Posted in TBB staff with tags , on marzo 19, 2010 by TheBeerBox Staff

Cerveza Bock, historia y Origen.
Por BeerKnight
Toño Resendiz | TBB Staff

El nombre de cerveza Bock procede de la ciudad de Einbeck, situada en la baja Sajonia. Un maestro cervecero de esa ciudad, introdujo hace 400 años en Múnich una cerveza que con el paso del tiempo, por corrupción verbal de la ciudad, adquirió la denominación de cerveza Bock. Si esta cerveza se elaboraba al principio de la temporada de fabricación de fermentación baja, a finales de otoño, estaba lista para el consumo en el mes de mayo, de donde también precede su nombre de Bock de mayo (maibock). Las cervezas bock claras no eran normales; el elevado contenido de alcohol y de extracto seco se adaptaba mejor a una cerveza negra.

Las variaciones de la cerveza Bock son las Bock Dobles las cuales tienen un mínimo de 18% de extracto seco, (la cerveza bock contiene entre 16 a 18%), las cervezas Bock dobles reciben con frecuencia nombres terminados en –ator, como la cerveza muniquesa de Paulaner, la Paulaner Salvator, la Kulminator (Kulmbacher) pasa por ser la cerveza más fuerte del mundo con un extracto seco de 28%. Una Doppelbock (Doppel significa doble) es más fuerte que una bock normal y para su elaboración se aplica un proceso de triple malta que le confiere mucho cuerpo y un contenido de alcohol más elevado.

La tradición de asignar nombres terminados en –ator a las cervezas Doppelbock proviene de la primera cerveza de ese estilo, elaborada por Paulaner y llamada salvator (salvador en latín). Muchas otras empresas cerveceras producían cervezas de estilo similar  y las llamaban así, como si se tratara de un término genérico. Hasta que en 1894 Paulaner registró el nombre como marca registrada. Desde entonces este tipo de cervezas se conocen como doppelbock  porque es similar a una bock habitual, pero en su elaboración se utiliza el doble de material fermentable para obtener una cerveza mucho más fuerte. Cabe mencionar que la cerveza Salvator de Paulaner es la doppelbock original en las que se inspiraron las demás tanto en elaboración como en el nombre.

Historia de Paulaner y su cerveza Paulaner Salvator.

El  origen de Paulaner surgió en el año 1158 cuando  Enrique el León fundó la ciudad de Múnich otorgándole también su nombre, que proviene de una antigua palabra alemana cuyo significado es “el lugar de los monjes” y refleja la abundancia de comunidades monásticas situadas en esta zona desde el siglo VIII. El Monasterio Paulaner fue fundado por los monjes seguidores de san Francisco de Paula en el siglo XVI en una ladera de las afueras de Múnich. Como muchos de los monasterios, pronto empezó a elaborar cerveza para suministrar a los monjes; el excedente se vendía a las tabernas locales para el consumo público.

Los monjes que elaboraron por primera vez este “pan liquido”  de elevado contenido alcohólico para alimentarse durante la cuaresma, la llamaron Salvator- después de que Paulaner registró el nombre como marca registrada para asegurarse que ningún otro fabricante lo utilizara para sus cervezas. Otras compañías crearon como ya se cito antes sus propias versiones con nombres terminados en “–ator”-

Salvator se elabora una vez al año para ser lanzada en primavera, poco antes de la cuaresma. Su corona es tan espesa y rica como la nata montada y su complejo aroma malteado a mantequilla y pastel de frutas está equilibrado con un delicado toque de lúpulo. En boca, el sabor malteado se caracteriza por unas notas de fruta oscura y pan tostado, aunque el elevado contenido alcohólico mitiga el dulzor con una sequedad cortante. El sorprendente alto contenido de lúpulo proporciona un final seco y amargo.

Esta cerveza excepcional se consume a principios de la primavera en las terrazas de los bares de Múnich, cuando han pasado los fríos invernales y los habitantes de la ciudad se dedican a su pasatiempo favorito, que es beber en sociedad. Afortunadamente para los que no pueden desplazarse a Múnich, La Salvator así como las otras variedades de Paulaner  y cervezas Bock entre otras tantas cervezas excepcionales las puedes encontrar en el paraíso de las grandiosas  cervezas del mundo, claro solo en The Beer Box | Grandes Cervezas del Mundo en México!

¡La Cerveza Verde! @TBB Lab

Posted in TBB staff with tags , on marzo 18, 2010 by TheBeerBox Staff

Saludos BeerLovers!

¿Alguna vez se han preguntado como se tiñe la famosa cerveza verde que tanto se bebe en las celebraciones del día de San Patricio?

Bueno pues realmente es algo muy muy sencillo, para poder teñir su cerveza y disfrutarla al más puro estilo Irlandés, lo único que necesitan es:

  • Una cerveza (de preferencia dorada)
  • Colorante vegetal color verde
  • La pinta o vaso de su preferencia

Para prepararla, lo que necesitan es vertir en su pinta vacía 6 gotas de colorante vegetal verde, también es posible utilizar colorante azul en caso de que la cerveza de su elección haya sido dorada (recordemos que azul y amarillo nos da como resultado verde); y despues vertir su cerveza en la pinta, también es posible servir la cerveza y agregar después el colorante, solo que en este caso necesitarán revolver el contenido para que se mezcle.

Si decidieron utilizar el azul, es muy probable que el tono de su cerveza termine siendo color verde olivo, es por eso que recomendamos usar colorante verde; asimismo, es posible elegir cervezas más oscuras, en cuyo caso, la cerveza probablemente no se tiña tanto, pero al menos la espuma, será del color deseado.

Nuestras recomendaciones para la cerveza verde son: Bitburger, Stella Artois, Czechvar, Minerva Colonial, Löwenbräu, Beck’s, Hofbräu Oktoberfestbier, Tempus Dorada, DAB, Heineken y Amstel Light.

 

Resultado

No dejen de destapar una buena cerveza este día de San Patricio y disfrutarla como se disfruta en Irlanda!

Cheers!

La cerveza en Inglaterra

Posted in TBB staff with tags , , on marzo 13, 2010 by TheBeerBox Staff

 

Típico Pub Inglés

¡Saludos Beerlovers o Amantes de las grandes Cervezas del mundo!

Hoy tendremos el gusto de hablar acerca de las cervezas inglesas y un poco acerca de la tradición cervecera en Inglaterra, uno de los países más representativos en este maravilloso mundo, el cual nos ofrece algunas de las Ales más apreciadas a nivel mundial.

Inglaterra, como muchos otros países europeos, tiene una tradición cervecera de muchos siglos atrás, sin embargo, en Inglaterra, el gusto por las antiguas Ales prevaleció sobre el nacimiento de las lagers, la cual se popularizó en muchos otros países del continente europeo una vez que los descubrimientos y avances tecnológicos, así como la popularización del lúpulo, permitieron la creación de esta nueva familia (recordemos que las lagers se someten a un proceso de pasteurizacion y requieren de una fermentación en frío).

En el siglo XV, una cerveza sin lúpulo se le conocería como “Ale”, mientras que la adición del mismo, la convertiría en “cerveza” (confuso ¿no?). La cerveza con lúpulo comenzó a importarse a Inglaterra desde los Países Bajos desde 1400 en la ciudad de Winchester, sin embargo, el lúpulo comenzó a plantarse en la isla para 1428. La popularidad de los lúpulos, en un principio fue mezclada; muchos cerveceros llegaron a afirmar “Ningún lúpulo, hierba o cosa parecida deberá añadirse a ninguna Ale o a ningún líquido a partir del cual vaya a prepararse una Ale, solamente agua, malta y levadura”.

 

Lúpulo

Durante este tiempo, incluso existieron agentes nombrados por las cortes de antiguas comunidades inglesas para salvaguardar la tradición y apropiada elaboración del pan, las Ales y las cervezas; estos agentes se conocían como “Ale-conners”, aunque dependiendo de la comunidad, también se conocían como “Ale-tasters”, “ale-founders” o “gustatores cervisiae”; tradicionalmente, se nombraban 4 Ale-conners en cada comunidad, y su trabajo consistía en visitar las cervecerías y pubs para asegurar la integridad de las Ales y las cervezas, así como asegurarse de que las mismas fueran vendidas a precios razonables.

Actualmente, la separación entre Ale y cerveza, es aún considerada válida por muchas personas en inglaterra (aunque las Ales ya se preparen tradicionalmente con lúpulo), quienes incluso consideran “raro” que la gente entre a un pub y pida una “cerveza”, ya que para ellos, lo tradicional es llegar y pedir una “Ale”; sin embargo, para fines prácticos, esta separación es una redundancia, ya que las Ales siguen siendo cervezas y las cervezas (de alta fermentación) siguen siendo Ales, ya que ambas son bebidas fermentadas hechas a base de los mismos ingredientes. ¡Que no los confundan!

Otra característica de la cultura cervecera inglesa que aún confunde a mucha gente, es la temperatura en la que se sirve, mucha gente cree que la cerveza en inglaterra se bebe tibia; la realidad es otra, aunque no es muy alejada de esta concepción, ya que si bien no se sirve tibia, tampoco se sirve fría, tradicionalmente las Ales en inglaterra se sirven a temperatura ambiente (o la temperatura de las bodegas de los pubs), la cual puede variar naturalmente según la temporada; los ingleses dicen que esto es debido a que sus cervezas cuentan con sabores más sutiles que pueden percibirse solo a temperaturas que harían a otras cervezas saber mal, ya que el frío en exceso adormece las papilas gustativas (y que razón tienen!).

 

Pinta inglesa con cerveza Bitter

Por último, haremos mención de algunos de los estilos característicos de Inglaterra y las marcas más representativas:

Bitter: Este estilo por lo general presenta una gama de colores que puede ir del claro al color cobre, son de cuerpo ligero, baja carbonatación y un nivel alcohólico moderado, se caracterizan por el uso del lúpulo, lo que les da un sabor amargo.
Ejemplos: Wells’ Bombardier, Fuller’s ESB

English Brown Ale: Nacida de la Mild Ale, tienden a ser más “maltosas” (sabor intenso a la malta utilizada) y dulces al paladar, de un cuerpo robusto, su color puede ir del café/rojizo al marrón oscuro, su amargor tiende a ser bajo, casi imperceptible.
Ejemplos: Wychwood Hobgoblin, New Castle Brown Ale

English India Pale Ale: Originalmente elaborada para su exportación a las tropas británicas en la India durante el auge del imperio británico, de un sabor y caracter fuerte, las IPA originales presentaba alto contenido alcohólico y un amargor intenso debido a la cantidad de lúpulo utilizado, actualmente el alcohol no es tan alto, pero la esencia de la IPA (su amargor) continúa, es de un color claro turbio, cuerpo robusto y por lo general genera una cabeza cremosa de excelente retención.
Ejemplo: Fuller’s India Pale Ale

Porter: La cerveza porter es conocida por haber sido popular entre los trabajadores de la industria del transporte en Londres; esta cerveza, de un color que puede ir del marrón claro al marrón oscuro (casi negro) tiende a ser engañosa, ya que, contrario a lo que aparenta por su color, es una cerveza dulzona con poca presencia de lúpulo, de cuerpo medio y baja carbonatación.
Ejemplos: Fuller’s London Porter, St. Peter’s Honey Porter

Stout: Una cerveza misteriosa y muy especial, de un color típicamente negro y un caracter seco; muchas stouts son conocidas por agregar cebada tostada (cebada sin maltear) lo cual les aporta este caracter y este after taste seco; de sabores amargos y notas a café espresso, nuez y cacao, son cervezas robustas y cremosas.
Ejemplo: St. Peter’s Cream Stout, Guinness, Samuel Adams Cream Stout

Definitivamente Inglaterra es un destino primordial para los amantes de la buena cerveza, ya que es un país cervecero por tradición, y leales a sus propias costumbres; esperamos que este artículo haya sido de su agrado y que la próxima vez que visiten nuestras boutiques, se decidan a probar una (o varias) de estas delicias.

Cheers!

Hey Amantes de las Buenas Cervezas: Nuestro Decálogo

Posted in TBB staff with tags , on marzo 12, 2010 by TheBeerBox Staff

Ilumina tu paladar con nuestras recomendaciones

VI . . . del Decálogo del Bierluvr

By Pilar TheBeerLady & ROdrigo RockBeer | TBB Staff

Para neófitos, amateurs, wannabes y público en general

1. Compra estilo, gusto, preferencia y sobre todo placer. Nunca compres etiqueta, preferentemente no por marca ni mucho menos precio. El degustar una cerveza debe ser una experiencia enriquecedora, esclarecedora y sobre todo, placentera.

2. Por amor a San Lúpulo y Santa Cebada, bebe estas aguas benditas en un vaso, tarro, pinta o flauta. No importa lo que elijas, el mejor recipiente para degustar una buena cerveza es cualquiera siempre que sea vidrio y puedas ver a través del mismo; pero nunca, jamás bebas directo de la botella o lata o te perderás de un 80% de los atributos sensoriales que una buena agua bendita llamada cerveza te ofrecerá.

3. Abre tus sentidos. Observa el color, cuerpo, destellos y está atento a la aparición de deliciosos sedimentos. Escucha las armoniosas notas de la carbonatación y el vital líquido al verterlo en el grial de tu elección. Siente con las manos el contacto con el cristal cuando lo tomes para comenzar a disfrutar esta experiencia. Olfatea, deja que los sensuales aromas con los que te seducirá una buena cerveza lleguen a lo más profundo de tu ser; puede que llegues a percibir las sutiles notas florales, a cereal, hierbas, caramelo o a café. Saborea la amplia, compleja y muchas veces cambiante gama de sabores que cada cerveza lleva en su interior; disfruta de cada uno de los suaves o intensos rastros de lúpulo, las diferentes maltas… ¿algo tostado? ¿Tal vez espresso? O incluso algo ahumado. Todo esto y más al alcance de tus sentidos.

4.
Nunca juzgues una cerveza desde el primer trago. Date la oportunidad de percibir al 100 el sabor de de cada una y déjate llevar por el after taste que las buenas cervezas tienen para ti.

5. Nunca te cases con un solo estilo ni marca. Existe todo un mundo de posibilidades y variaciones que esperan entrar en contacto con tu paladar.

6.
Déjate querer. Si no conoces pregunta y no temas, no olvides la frase nuestro TBB Staff “La cerveza es la Madre de la coordialidad”. Tan sólo acercate a cualquiera de nuestras Boutiques y déjate guiar por nuestro staff, te llevaremos de la mano adentrándote más y más en este fabuloso mundo de las Grandes Cervezas. ¡En poco tiempo serás tú el que guíe a los nuevos adeptos!

7. Combina, mezcla y experimenta. La mayoría de las cervezas resultan soberbios complementos a la hora del regocijante ritual de la comida. O la cena, como aperitivo, o entre-comidas…o incluso como postre; créelo, poco hay que se compare al sublime efecto de una Cream Stout acompañado de una barra de chocolate amargo tras el último plato.

8. Expande tu experiencia. Deléitate con buena música mientras saboreas una exquisita cerveza; un poco de jazz y orquesta para las classy; rock y progresivo para porters, bitters o stouts; en fin, ¡consiéntete y disfruta un momento excelso!

9. No te excedas ni consumas en situaciones precarias. Si te excedes puedes afectar negativamente tanto a tu persona como a los que están a tu alrededor, mídete y ya lo sabes: disfruta y date oportunidad de seguir bebiendo Grandes Cervezas del Mundo.

10. Haz de la degustación una experiencia para disfrutar acompañado. Todo buen sabor tiene mejor presencia en buena compañía.